Keftas au cumin Ww
Je
cherchais un moyen d'accomodé mes 2 malheureux steak haché 5% que je
venais d'acheter pour les rendre plus agréable au
gout et plus gourmand. C'est sur le site de supertoinette que j'ai
trouvé cette recette et je dois dire que je suis satisfaite, préparé
ainsi la viande est plus gourmande et donne l'impression
d'en manger plus. Même l'homme s'est régalé. La recette initiale est
pour 4. Il vous suffira comme moi de la réduire ou la doubler selon le
nombre de convive.
Ingrédients pour 4 personnes :
Info Ww : 3.5 P/ Pers
400 g de boeuf haché 5%
1 oeuf
1 tranche de pain de mie trempée dans du lait
1 échalotte hachée
1 cuil. à café de persil
2 cuil à café de cumin
sel.
Préparation :
Mélanger ensembles tout les ingrédients.
Faire 16 boulettes aplaties dans le creux de la main et les faire revenir dans une poêle bien chaude sur une feuille de
cuisson.
J'ai servie ce plat avec des pâtes et de la sauce tomate light, à comptabiliser.
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