samedi 4 juillet 2015

Salade au lard

Maman nous cuisinait cette recette quand les salades commençait à monter dans le jardin, ca permet de passer rapidement quelques salade et c'est un met délicieux que nous apprécions le soir.


Ingrédients (pour 4 personnes) : 

250 g de lardons fumés
1 oignon
les feuilles vertes (extérieures) de 2 salades
6 pommes de terre de taille moyenne
5 cl de vinaigre d'alcool
sel, poivre

Préparation de la recette : :


Faire cuire les pommes de terre à l'eau avec leur peau.

Dans un faitout, faire revenir les lardons et l'oignon émincé.

Ajouter petit à petit les feuilles de salade, au fur et à mesure qu'elles ramollissent.

Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en rondelles fines, puis le vinaigre. Saler, poivrer.

vendredi 3 juillet 2015

Nouveau test produits : L'essoreuse à salade Fiskars

Sylvie de l'agence concertation m'a fait parvenir un produits Fiskars dernièrement, il s'agit du kit Essoreuse à salade et économe.







 Fiskars, marque finlandaise, commercialise en France des outils de jardin, de loisirs créatifs et des ustensiles de cuisine.
Des produits fonctionnels et ergonomiques pour rendre la vie quotidienne plus facile !
Les ustensiles Functional Form font partie de la gamme Cuisine de Fiskars qui regroupe des ustensiles et accessoires de cuisine comme notamment les ciseaux et les cisailles à volailles, etc. Un catalogue complet au service de la cuisine est disponible sur le site www.fiskars.fr, rubrique Cuisine.
Functional Form répond aux projets culinaires de chacun – du plus simple au plus élaboré – par des gammes d’ustensiles de cuisine, à la fois ergonomiques, design, pratiques et astucieux.

 Depuis un certain nombre d’années, les cuisines s’ouvrent, se modernisent, deviennent fonctionnelles et sont investies par tous les membres de la famille. La tendance du « fait maison, sain et équilibré » est en plein essor grâce aux nombreuses émissions et magazines consacrés à la cuisine. Nous avons tous désormais envie de cuisiner mais sans forcément pouvoir y consacrer des heures ! Nous souhaitons donc conjuguer fonctionnalité et esthétique dans notre cuisine car nous n’avons pas toujours le temps de changer de cuiller pour servir, de couteau pour découper, de saladier pour présenter, etc. Nous passons désormais directement de la préparation et la table !
Le concept Functional Form, imaginé par Fiskars, le célèbre inventeur des ciseaux à anneaux orange, répond aux attentes des consommateurs exigeants qui souhaitent trouver, dans leurs ustensiles de cuisine, l’inspiration au quotidien pour renouveler les plats chaque jour et varier les plaisirs.
Les ustensiles de cuisine Fiskars® sont faciles à utiliser, à nettoyer, à ranger.
Ils vont bien ensemble grâce à leur design fonctionnel et leur ergonomie.
Les couleurs des ustensiles Functional Form de Fiskars® – orange, noir et blanc – sont homogènes et attractives.


J'ai tout de suite utilisé l'essoreuse à salade, avec les beaux jours, les repas sont chaque jours constitué de salade et je peut vous dire que l'essoreuse à salade Fiskars est très pratique.
Non seulement, facile à utiliser et maniable, je sert chaque jours la salade dans le bol de l'essoreuse à salade, c'est vraiment très pratique.