Poires soufflées Ww

Et si on prenait de bonnes résolutions en ce début d'années, je vous propose aujourd'hui un dessert très léger et très gouteux que nous avons tous aimé à la maison sans exception. C'est tellement bon et tellement léger, comment y résister. 

Info WW :
1 point par personne
Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes : 4 poires 1 citron 8 c à café d'édulcorant 3 c à café de vanille liquide 2 œufs sel

Préparation : Préchauffer le four th.6 (200°C)
Laver et couper les poires en deux dans le sens de la longueur. Retirer les pépins. A l'aide d'une petite cuillère, retirer la chair sans abîmer la coque.
Presser le citron. Mixer la chair des poires avec le jus de citron, l'édulcorant et la vanille liquide.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et mélanger les jaunes à la purée de poires. Monter les blancs en neige avec une pointe de sel et les incorporer à la purée. Mettre les coques dans un plat allant au four avec un demi-centimètre d'eau. Garnir les coques de la préparation et mettre au four pendant 10 minutes.

J'ai eu plus de préparation, que de coques de poires vides, j'ai donc répartir le reste dans de petits moules à soufflés.