Nouveaux partenaires : la Franco Argentine & Raffolait

Je vous présente aujourd'hui mes nouveaux partenaires. La Franco Argentine & Raffolait.

La Franco-Argentine produit la confiture de lait (ou Dulce de Leche!) depuis 1990 , tout en respectant la tradition et les produits originaux .  L'entreprise est basé dans le Nord de la France en Picardie plus précisément, pas très loin de chez moi d'ailleurs.

Comme vous pouvez le voir sur cette photo, j'ai été très largement gâtée, j'ai déjà commencé à utiliser ces délicieux produits que vous découvrirez bientôt dans de nouvelle recettes.

J'ai reçu :

- une confiture de lait Raff'Olé en format Squeeze
- deux pots de confiture de lait en verre Raffolait l'un au chocolat et l'autre à la noisette
- de la pâte de patate douce à la vanille
- du thé maté
- un pot de sauce chimichurri (condiment sud-américain à base de piment, originaire d'Argentine)
- du sirop d'agave
-  de la pâte de coing


La Véritable Confiture de lait est une spécialité laitière originale aux multiples utilisations qui ravit tous les consommateurs par son onctuosité et goût raffiné. Elle est la référence pour tous les amateurs de ce produit redécouvert depuis 1990. Notre Confiture de Lait est idéale pour tartiner crêpes, brioches, et parfaite comme ingrédient pour la pâtisserie, les nappages et décors. C’est le plaisir de la redécouverte d’une gourmandise dont sa légende remonte en France aux temps de Napoléon. Elle est l’alchimie parfaite entre cette spécialité aussi très répandue en Amérique du Sud, l’authentique recette et savoir faire d’ Argentine et la qualité du terroir de notre région La Picardie. Spécialité laitière, onctueux mélange de Lait frais et de sucre, au goût fin de caramel lacté. Très faible taux de matières grasses et fort apport en Calcium (235 mg dont 29% des apports journaliers recommandés), il s’agit d’une pâte crémeuse de couleur marron, sans aucuns cristaux. La Confiture de Lait est une spécialité originale, riche en calcium qui réjouit les grands et les petits.

Ils proposent une liste riche et variée comprenant la Confiture de Lait, présentée sous différents conditionnements, des Mates aux vertus thérapeutique, thés, infusions, des épices, des huiles, des vinaigres, des sucreries et des pâtisseries, une très belle gamme de produits d épicerie fine gourmet, sauces sucrées salées aux saveurs originales, la bière argentine par excellence, la Quilmes, des liqueurs, des apéritifs...

Ils  présentent également une gamme complète de vin. Les différents cépages tels que le Malbec, Cabernet sauvignon, Merlot et syrah vous offriront un souvenir inoubliable au palais.