J'ai préparé un moelleux chocolat comme dans mon gâteau Union Jack. Mais comme je n'arrivais pas à trouver la pâte à sucre de la couleur voulu, les filles m'ont aidé à colorer de la pâte à sucre blanche à l'aide de colorant alimentaire.
Ingrédients :
150g de chocolat pâtissier
140g de beurre
4 oeufs
80g de farine
150g de sucre semoule
1/2 sachet de levure chimique
Pâte à tartiner
Pâte à sucre de différentes couleurs : Noir, bleu, rouge, blanche, grise et rouge.
On à commencer par teinter de la pâte à sucre blanche pour essayer d'avoir vraiment les couleurs destinées au dessin.
Faites fondre le beurre et les morceaux de chocolat par phase d' 1 min au micro-ondes. Lissez-bien.
Mélangez les œufs, la farine, la levure et le sucre au mixeur ou au fouet.
Incorporez le chocolat et le beurre fondu.
Beurrez et farinez un moule assez haut, j'ai choisi un moule carré mais vous pouvez choisir un moule rectangulaire ou
rond. Faites cuire la préparation au four pendant 25 min à 170°C, vérifier la cuisson au couteau en fonction de votre four.
Préparer vos pâte à sucre et découpez la photo en dissociant chaque couleur.
Poser chaque morceaux correspondant sur chaque pâte à sucre de couleur et découper à l'aide d'un bon couteau.
Enduire votre gâteau de pâte à tartiner pour permettre à la pâte à sucre de coller.
Commencer par étaler en vous aidant de maïzena, la pâte à sucre noir pour vous permettre de recouvrir le gâteau entièrement.
Colles les "puzzles" de pâte à sucre correspondant à l'image souhaité en la mouillant un peu pour la faire adhérer.
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