mercredi 10 juillet 2013

Gateau léger aux pommes pour les régimeuses

Encore un petit gateau parfait pour se faire plaisir sans complexe, il à vraiment été apprécié par tout le monde au gouter.
 

 
Ingrédients
 
4 pommes
2 oeufs
10 cl de crème fraîche légère (4% pour moi)
4cuil. à soupe d'édulcorant (Sucralose pour moi)
80 g de farine
40 g de maïzena
1 sachet de levure chimique
1 pot individuel de compote(pomme sans sucre ajoutés pour moi)
1cuil. à café d'arôme d'amande amère
 
Préparation :
 
 
Préchauffez le four à 200°c.
 
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec l'édulcorant et l'arôme. 
Ajoutez la crème fraîche et la compote. Mélangez.
 
A part, mélangez la farine, la levure et la maïzena.
Joindre le tout à la préparation et mélangez jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
 
Épluchez et coupez les pommes en tranches.
Disposez les au fond d'un moule  en silicone. J'ai choisi d'utilisez mon moule tablette car il me permet de fractionné aisément des petits part pour les loulous.
Versez la préparation par dessus et enfournez pour 30mn.
 
Démoulez et servir tiède ou froid.
 

2 commentaires :

  1. Très joli ce gâteau... et allégé en plus, quel bonheur ! Bisous

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  2. Et vraiment très bon, j'en ai refait plusieurs fois depuis, ce petit gout d'amande amère est terrible. MErci de ton passage. BOnne journée

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