Nouveau partenaire : Frifri shop.

J'ai une bonne nouvelle à vous annoncer, je viens d'être sollicité par la société Frifri shop pour établir un partenariat.
Alliant qualité suisse et savoir-faire belge, Frifri propose des produits fiables et simple d’utilisation, de qualité professionnelle.

La société Frifri est à la base spécialisée dans les friteuses et se démarque de la concurrence grâce à son système de cuve à zone froide, un système permettant à l’huile de rester propre plus longtemps en bloquant les résidus dans le fond de la cuve sans que ces dépôts ne brûlent.

C’est en 1997, que la société Frifri ajoute  la production de gaufriers à plaques amovibles à son catalogue.

Aujourd’hui, les produits FriFri s’imposent comme une référence dans les cuisines. Ils ont conquis les gourmands en Belgique mais aussi en France, aux Pays-Bas, au Luxembourg ou encore en Pologne.

Pour tous les particuliers, la marque FriFri constitue une référence dans les cuisines.

Et comme une bonne nouvelle, n'arrive jamais seule, j'ai la joie de m'associer à Frifri, pour vous offrir  10% de réduction sur votre commande grâce au code 10NATTY.

Poulet aux noix de Cajou (Au companion)

Le poulet, se retrouvent souvent à notre table, ça me permet d'élaborer des plats très peu calorique et économique.
J'avais trouvé cette recette dans le livre fourni avec le robot Companion et j'ai été attiré par le mélange des ingrédients.
Un vrai régal... En plus j'ai écouter les copinautes et j'ai gardé une poignée de Noix de Cajou que j'ai ajouté 5 min avant la fin de la cuisson, pour un peu de croquant.
Dans la recette original, il est rajouté de la coriandre fraiche en fin de cuisson mais je n'aime pas ça, je l'ai donc omis volontairement

Ingrédients pour 4 personnes :

4 hauts de cuisses de poulet
100g de noix de cajou grillées et salées
2 gousses d’ail
1 oignon
2 poivrons rouges
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de sauce soja
20 g de concentré de tomates
250 ml de bouillon de volaille
1/2 citron

poivre

Préparation  :


Épluchez l’ail et l’oignon. Épépinez les poivrons, pelez-les et coupez-les en lanières. Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez l’ail et l’oignon.  Hachez en vitesse 11 pendant 10 secondes.

Remplacez le couteau par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive, puis lancez le programme mijoté P1 à 130°C pour 5 minutes.

A la fin du programme, ajoutez le poulet (j’ai enlevé presque toute la peau pour que ce soit moins gras), les poivrons, la sauce soja, le concentré de tomates, les noix de cajou (gardez en une poignée) et le bouillon. Lancez le programme mijoté P2 à 95°C pour 45 minutes.

Rajoutez la poignée de Noix de Cajou 5 min avant la fin.

A la fin de la cuisson servez immédiatement en parsemant de jus de citron.

Paupiette de dinde aux petits légumes Ww (Cookeo)

Encore une recette qui me permet de tester mon nouveau Cookeo, arrivé dans la cuisine dernièrement et un énorme gain de temps pour moi.
Un vrai régal cette recette et j'en remercie Le chaudron en ébullition pour son partage.

Pour 4 personnes - 6,5 FP ou 9 PP par personne

Ingrédients :

4 paupiettes de dinde
100g d'allumettes de bacon
400g de pommes de terre
100g de petits pois
400g de carottes
1 oignon haché
1 cube de bouillon de boeuf dégraissé
1 petite boîte de pulpe de tomates
100ml de vin blanc
arôme plein sud de knorr

Préparation :

En mode dorer, faire revenir l'oignon haché avec le bacon. Ajouter les paupiettes et faire colorer. 

Eplucher les carottes et les pommes de terre et les couper en morceaux. Dans la cuve, ajouter les carottes, les pommes de terre, les petits pois, la boîte de tomates, le vin, le cube de bouillon de boeuf et l'arôme plein sud. 

Passer en mode cuisson rapide pendant 15 minutes.

Marmite espagnole Ww (Cookeo)

L'homme de la maison m'a offert le Cookéo Usb, il faut dire qu'il ne pouvait pas y résister, je lui ai tellement venté les mérites de cet appareil que quand il l'a vu au prix du Cookéo normal, il à littéralement sauté dessus. Depuis il trône sur le plan de travail (le Cookéo... pas mon mari) à côté du Companion de la même marque.
Je l'ai testé sur plusieurs recettes. Voici la première, je l'ai réalisé hier et c'était un vrai régal, très vite préparé, très vite cuit, trop bon à manger en plus.

Info Kcal : 382 Kcal/Pers.
Info Ww : 9 PP

Ingrédients :



100 g d'allumettes de bacon
160 g de chorizo doux en rondelles
550 g de poulets coupé en dés
2 poivron rouge  émincé
2 oignons émincés
1 cuil. à café de cumin
1 cuil. à café de paprika
1 ou 2 pincées de piment de cayenne
180 g de riz
300 g de bouillon de volaille

Préparation :

Mettre tout dans le cookeo et remuer pour mélanger.
Mettre en mode cuisson rapide 10 min et régalez vous !