Madeleine

 On à préparé des madeleines avec les filles, en fait, on adore ça à la maison mais on arrive jamais à avoir cette belle forme bombée qui caractéristique les madeleines,pas de soucis, puisqu'on s'est régalés.

Ingrédients :

130 g  farine pour pâtisserie et cuisine
130 g de beurre
100 g de sucre
2 oeuf
1 cuil. à café  de levure chimique

1/2 cuil. à café de de vanille en poudre


Préparation :

Faire fondre le beurre au micro-ondes et le réserver .

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment.

Incorporez la vanille en poudre.

Puis la farine et la levure , bien mélanger.

Enfin le beurre fondu tiède et battre pour rendre le mélange homogène.

Préchauffer le four à 200°C chaleur tournante si possible.

Remplir les moules à madeleines, enfournez à 200°C pendant 5 min puis baisser le four à 180°C et laisser cuire encore 5 min.